Manchmal muss es einfach schnell gehen, aber trotzdem richtig lecker sein. Genau dafür ist Coffeemisu perfekt! ☕🍰 Dieses schnelle Dessert ist eine einfache, aber unglaublich köstliche Variante des klassischen Tiramisus – und das Beste: Es wird direkt im Glas serviert! In nur wenigen Minuten hast du ein süßes Dessert, das perfekt für Kaffeeliebhaber ist und sich ideal als Nachtisch oder kleiner Snack zwischendurch eignet.
Warum du dieses Rezept lieben wirst
🍰 Schnell und einfach: In nur 5 Minuten zubereitet – ideal, wenn der Heißhunger auf etwas Süßes kommt. Extra Tipp: Ich bereite den Espresso im Automaten zu und lasse ihn direkt über die Löffelbiskuits ins Glas laufen – so geht es noch schneller und der Kaffeegeschmack wird perfekt aufgenommen! ☕
☕ Perfekt für Kaffeeliebhaber: Der Espresso gibt dem Dessert einen intensiven, aromatischen Kaffeegeschmack.
🍴 Leicht und köstlich: Durch den Quark und das Chunky Flavour wird das Coffeemisu leichter als die klassische Mascarpone-Variante, ohne dabei an Geschmack zu verlieren.
✨ Weniger Zucker, voller Geschmack: Dank der zuckerreduzierten Löffelbiskuits und der kalorienarmen Süße des Chunky Flavours kannst du in deiner Ernährung Zucker sparen, ohne auf Genuss zu verzichten. Die perfekte Kombination für bewussten Genuss!
Vegane Variante des Coffeemisus
Möchtest du das Coffeemisu lieber vegan zubereiten? Kein Problem! Hier sind einige einfache Anpassungen, damit das Dessert auch ohne tierische Produkte genauso lecker wird:
- Löffelbiskuits: Ersetze die klassischen Löffelbiskuits durch vegane Kekse wie Haferkekse oder vegane Löffelbiskuits*.
- Quark: Verwende veganen Quark oder pflanzlichen Joghurt auf Soja- oder Kokosbasis, um die gleiche cremige Konsistenz zu erhalten.
- Süße: Nutze eine vegane Süße wie Agavendicksaft*, Ahornsirup* oder ein veganes Chunky Flavour*.
Mit diesen kleinen Anpassungen zauberst du ein veganes Coffeemisu, das genauso köstlich und schnell zubereitet ist wie das Original!
Was ist Chunky Flavour?
Chunky Flavour ist ein kalorienarmes Geschmackspulver, das perfekt für Desserts, Quark, Joghurt oder Proteinshakes geeignet ist. Es sorgt für süßen Geschmack mit wenigen Kalorien und ohne Zuckerzusatz – ideal, wenn du auf deine Ernährung achtest, aber dennoch nicht auf leckere Aromen verzichten möchtest. Das Pulver gibt es in vielen Geschmacksrichtungen, wie Vanille, Karamell oder Schokolade, und von unterschiedlichen Herstellern. Du findest es in gut sortierten Supermärkten, Drogerien in der Fitnessabteilung oder ganz einfach online*.
Variationen für dein Coffeemisu
- Keks-Alternative: Anstelle von Löffelbiskuits kannst du verschiedene Kekssorten verwenden, wie Haferkekse, Butterkekse oder Schokokekse, um dem Dessert eine individuelle Note zu geben.
- Süße nach Wahl: Falls du kein Chunky Flavour verwenden möchtest, kannst du auch Honig, Agavendicksaft, gemahlene Vanille* oder Erythrit als Zuckerersatz* nutzen – alles Optionen für eine gesündere Süße.
- Alkoholische Variante: Für eine erwachsene Version des Desserts kannst du einen Schuss Amaretto oder Kaffeelikör über die Löffelbiskuits träufeln.
Mehr Cremigkeit: Füge der Quarkcreme etwas griechischen Joghurt hinzu, um das Dessert noch cremiger zu machen.
Toppings, die perfekt passen
Wenn du deinem Coffeemisu noch einen besonderen Twist verleihen möchtest, probiere diese kreativen Toppings aus:
- Kakaopulver: Ein Klassiker, der eine feine Bitternote ins Spiel bringt.
- Geraspelte Schokolade: Ob Zartbitter, Vollmilch oder weiße Schokolade – geraspelte Schokolade macht das Coffeemisu noch schokoladiger.
- Kaffeebohnen: Ganze oder gehackte Kaffeebohnen sorgen für einen knackigen, intensiven Kaffeegeschmack.
- Frische Beeren: Himbeeren, Erdbeeren oder Blaubeeren bringen Frische und fruchtige Aromen.
- Krokant oder Nüsse: Mandelsplitter, Walnüsse oder Haselnüsse verleihen dem Dessert extra Crunch.
- Kokosraspeln: Geröstete Kokosraspeln geben dem Coffeemisu eine exotische Note.
- Sahnehaube: Eine kleine Sahnehaube, garniert mit geraspelter Schokolade, macht dein Dessert noch verführerischer.
Lust auf noch mehr süße Leckereien? 🍰
Wenn du mein Coffeemisu liebst, wirst du diese Desserts auch nicht verpassen wollen! Schau dir diese köstlichen Kreationen an, die genauso einfach und lecker sind:
- Schoko-Kirsch-Traum – Eine schokoladige Versuchung mit fruchtigen Kirschakzenten.
- Mandarin-Orangen-Dessert – Erfrischend und fruchtig – perfekt für jede Gelegenheit!
- Low Carb und High Protein Grießbrei – Für alle, die Lust auf eine gesündere Variante des Klassikers haben.
- Gesunde Maxi King Bowl – High Protein und kalorienarm – Die perfekte Nachspeise für Fans des beliebten Snacks, aber in gesunder Version!
- Gesunde Choco Fresh Bowl – High Protein und kalorienarm – Cremig, schokoladig und gesund – was will man mehr?
High Protein Coffeemisu – Das schnellste Tiramisu im Glas
Zutaten
- 4 Löffelbiskuits zuckerreduziert
- 125 g Quark oder veganer Quark für die pflanzliche Variante
- etwas Süße z. B. Chunky Flavour Puddingcreme oder vegane Alternativen
- 1 Espresso frisch gebrüht
So geht’s
- Löffelbiskuits zerbröseln: Zerbrösele die Löffelbiskuits grob und verteile die Hälfte davon auf den Boden zweier Gläser. Alternativ kannst du auch Kekse wie Haferkekse, Butterkekse oder sogar Schokoladenkekse verwenden, um dem Dessert eine neue Geschmacksnote zu geben.
- Espresso zubereiten: Bereite einen frischen Espresso zu und gieße ihn vorsichtig über die Löffelbiskuits (oder Kekse) in den Gläsern, damit sie den Kaffee schön aufsaugen.
- Quarkcreme anrühren: Vermische den Quark mit deiner gewählten Süße, wie z. B. Chunky Flavour oder einem anderen Geschmackspulver.
- Schichten: Verteile die Hälfte der Quarkcreme auf den getränkten Löffelbiskuits, füge dann die restlichen Löffelbiskuits (oder Kekse) hinzu und toppe das Ganze mit der restlichen Quarkcreme.
- Optional: Für noch mehr Geschmack kannst du das Coffeemisu mit einem der oben genannten Toppings verfeinern.
Mimi & Rose Tipps 📝
- Kakaopulver: Ein Klassiker, der eine feine Bitternote ins Spiel bringt.
- Geraspelte Schokolade: Ob Zartbitter, Vollmilch oder weiße Schokolade – geraspelte Schokolade macht das Coffeemisu noch schokoladiger.
- Kaffeebohnen: Ganze oder gehackte Kaffeebohnen sorgen für einen knackigen, intensiven Kaffeegeschmack.
- Frische Beeren: Himbeeren, Erdbeeren oder Blaubeeren bringen Frische und fruchtige Aromen.
- Krokant oder Nüsse: Mandelsplitter, Walnüsse oder Haselnüsse verleihen dem Dessert extra Crunch.
- Kokosraspeln: Geröstete Kokosraspeln geben dem Coffeemisu eine exotische Note.
- Sahnehaube: Eine kleine Sahnehaube, garniert mit geraspelter Schokolade, macht dein Dessert noch verführerischer.
Ob als schnelles Dessert für Zwischendurch oder als Highlight bei deinem nächsten Kaffeeklatsch – das Coffeemisu ist einfach, sCoffeemisuchnell und unglaublich lecker. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du ein Dessert, das Kaffeeliebhaber und Naschkatzen gleichermaßen begeistert. Probier es aus und genieße den süßen Moment ganz ohne schlechtes Gewissen. Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen! ☕🍰
Liebe Grüße,
Mimi
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