Flammkuchen-Brezeln – einfach, schnell und super lecker!
Ob als Snack für Zwischendurch, das Geburtstagsbuffet oder als Hauptmahlzeit: Diese Flammkuchen-Brezeln sind nicht nur oberköstlich, sondern dazu noch einfach gemacht! Wenn du ein Brezel-Fan …
Bánh Mì Xa Xíu – Vietnamesisches Baguette mit Schweinefleisch
Bánh Mì bedeutet wörtlich übersetzt Brot. International sind Bánh Mì als Sandwiches, bestehend aus einem knusprigen, luftigen Baguette, verschiedenen Füllungen, eingelegtem Gemüse und Kräutern. In …
Nem Rán – Vietnamesische Frühlingsrollen
Fleisch / Geburtstag / Gemüse / Glutenfrei / Hauptgericht / Herzhaftes / Kochrezepte / Lactosefrei / Vietnamesisch
Frühlingsrollen (vietnam. Nem Rán, Chả giò) sind in der vietnamesischen Küche ein Klassiker und dürfen neben anderen Traditionsgerichten, wie Pho Bo in der Viet Cuisine …
Bärlauch-Risotto mit grünem Spargel und Bacon Crunch
Fleisch / Fructosearm / Gemüse / Glutenfrei / Hauptgericht / Herzhaftes / Kochrezepte / Lactosefrei / One Pot Rezepte / Reis & Getreide / Rezepte / Wissen
Liebe Spargelfreunde und die, die es hier nach werden, heute präsentiere ich euch eines meiner absoluten Lieblingsgerichte: grüner Spargel in schlotzigem Risotto mit würzigem Bärlauch …
Nudelsalat Ceasar Style mit Hühnchen
Pasta e basta! Wer liebt den Ceasar Salad genauso wie ich? Wie klingt denn ein Nudelsalat Ceasar Style in euren Ohren? Super? Dann habe ich …
Gewoktes Teriyaki-Rind bzw. Teriyaki-Garnelen – wie aus einem Gericht zwei wurden
Asiatisch / Fisch & Meeresfrüchte / Fleisch / Fructosearm / Gemüse / Gesund / Glutenfrei / Hauptgericht / Herzhaftes / High Protein / Lactosefrei / One Pot Rezepte / Schnelle Küche
Liebe Freunde der asiatischen Küche,heute gibt es wieder etwas mit meiner selbstgemachten Teriyaki-Sauce: gewoktes Teriyaki-Rind bzw. -Garnelen. Nun fragt ihr euch vielleicht, warum es zwei …
Pulled Beef Burger – Street Food Feeling daheim
Einfach, mit etwas Geduld und viel Liebe zeige ich euch wie man in den Genuss von Pulled Beef Burger kommt. Vor kurzem gab es bei …
Bun Bo Nam Bo – Reisnudelsalat mit gegrilltem Rindfleisch
Fleisch / Fructosearm / Grillen / Hauptgericht / Herzhaftes / Kochrezepte / Lactosefrei / Reis & Getreide / Salate / Vietnamesisch
Hallo meine Lieben, heute stelle ich euch eines meiner absoluten Lieblingsgerichte aus der vietnamesischen Küche bzw. unserer Street Food Rubrik vor: Bun Bo Nam Bo …
Asiatische Kürbissuppe mit Kokos-Garnelen und Sesam-Hühnchen
Wir befinden uns mitten im Herbst und in der Kürbissaison – was darf also nicht fehlen? Eine leckere und wärmende Kürbissuppe natürlich! Extra Wumms bringen …
Cơm rang – vietnamesischer gebratener Reis
Von eurem Lieblingsasiaten um die Ecke kennt ihr bestimmt Nasi Goreng, denn gebratener Reis ist so gut wie auf jeder Speisekarte zu finden. Mein persönlicher …
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