BAKE - COOK - EAT - REPEAT
Liebe Chocoholics, zum Valentinstag kredenze ich euch essbare Rosen in Form von Herren-Cupcakes – bestehend aus einem lockeren Schokoboden mit feiner Espresso Note, einer luftigen Schoko-Creme mit Schuss und einem herrlichen Salzkaramell. Klingt das nicht köstlich? Meine Testesser (Familie, Freunde und die Kollegen von meinem Freund) fanden sie “saulecker” und einige hatten sogar einen “Cupcakegasmus”….
Huhu ihr Lieben, heute bringe ich euch wieder ein Stück unserer vietnamesischen Küche näher. Es gibt: S O M M E R R O L L E N! Das sind wunderbare Röllchen aus Reispapier-Blättern, die mit Reisnudeln, Salat, Kräutern, Omelette, Garnelen und Fleisch gefüllt sind. Gedippt wird der Spaß in eine Limetten-Fischsauce oder Limetten-Sojasauce. Herrlich,…
Überall bricht derzeit ein gewaltiger Hype um Burger aus. In Hannover (sowie Umkreis) waren wir daher fleißig unterwegs und haben über die Zeit unseren eigenen Burger Marathon gestartet. Mit dieser Burger Review-Reihe stellen wir euch die Lokalitäten vor, in denen wir die Burger getestet haben. Unser kleiner Marathon wird wahrlich zu einer kleinen kulinarischen Reise….
Hallöchen ihr Lieben, heute geht es um eine kulinarische Symbiose könnte man behaupten: Die Verbindung von leicht säuerlichen Äpfeln mit zartem Karamell; genauer gesagt fruchtige Apfel Cupcakes mit himmlischen Karamell-Frosting. Ein Gedicht und meine persönliche Lieblingskombi! Ich für meinen Teil liebe ja jede Form von Karamell. Diese zarte Süßigkeit erinnert mich immer an meine Kindheit,…
Ich liebe am Sommer die Gemüse- und Obstvielfalt, weil man sich einfach soo abwechslungsreich ernähren kann. Ein ganz kleiner Wermutstropfen ist, dass ich nicht mehr die ganze Obstbandbreite auskosten kann. Seit zwei Jahren lautet das Motto mit der Fructoseintoleranz: Sommerzeit ist Beerenzeit. Ich will mich auch gar nicht groß beschweren, denn Beeren gehörten schon immer…
*enthält Werbung Wuuuhuuu! Vor einigen Wochen wurden wir von Mr. Experience Creators nach Berlin zum großen Blogger Dinner im Hotel Oderberger eingeladen. Der Abend | Alte Gesichter und neue Bekanntschaften Neben Foodies, waren auch Blogger aus den Bereichen Travel, Fashion und Lifestyle da. So konnten wir nicht nur einige neue Bekanntschaften schließen, sondern auch endlich…
Low Carb Pizza for everyone! Meine lieben Freunde der Low Carb-Küche, ich freue mich euch nach einigen Experimenten aus meiner Küche endlich mal wieder ein cooles Low Carb Rezept vorstellen zu dürfen. Diesmal geht es um DAS Leibgericht (fast) aller Menschen: Pizza. Ich kenne kaum Personen, die dieses leckere Geschöpf aus dem Ofen nicht mögen….
Liebe Grillfreunde, heute gibt’s ein weiteres Beilagenrezept aus unserer Grillreihe: veganer Glasnudelsalat mit Morcheln und Möhren. Bei unseren Grillsessions gibt es meistens so viel Fleisch und Seafood, sodass der Rest nicht auch noch Fleisch enthalten muss. Deshalb sind unsere Salate meistens vegan oder vegetarisch. 😉 Diesen Glasnudelsalat habe ich das erste Mal anlässlich meines Geburtstagsgrillens…
*enthält Werbung Hola, ihr Lieben! Wer uns seit längerem folgt, weiß, dass Mimi vor einiger Zeit ein Auslandssemester auf Teneriffa verbracht hat und seither umso mehr der spanischen Küche verfallen ist. Ob Tapas, Bocadillos oder Fischgerichte – die spanische Küche rockt! Da kam es natürlich wie gerufen, als uns Jannis von Olé Olé Restraurito gefragt…
