Teigtaschen sind einfach großartig! Ob gebraten, gedämpft oder gekocht – mit ihren unterschiedlichen Füllungen sind sie geschmacklich nicht nur super, es wird auch nie langweilig! …
Der Herbst ist im vollen Gange und das bedeutet: Pilzsaison! Ich bin ein riesiger Pilz-Fan und freue mich insbesondere, wenn der Pfifferling von Anfang Juli …
Diese High Protein Gurkenschiffchen sind der perfekte Snack für den Sommer: Knackige Gurken, süßliche Cherrytomaten und cremiger Frischkäse. Letzterer sorgt nochmal für einen ordentlichen Protein-Boost! …
Dieses easy peasy und super leckere, lower carb Spargelpfanne musst du ausprobieren! Sie ist ein absolutes Spargelgedicht!In dieser Spargelpfanne werden herzhafter Parmesan, würziger Bärlauch, süße Tomate …
Piroschki, Pirogge, Pieróg oder Piroh sind gefüllte Teigtaschen aus Hefe-, Blätter- oder Nudelteig, die besonders in der osteuropäischen Küche verbreitet sind. Die Zubereitungsweise und Füllungen …
Frühlingsrollen (vietnam. Nem Rán, Chả giò) sind in der vietnamesischen Küche ein Klassiker und dürfen neben anderen Traditionsgerichten, wie Pho Bo in der Viet Cuisine …
Liebe Spargelfreunde und die, die es hier nach werden, heute präsentiere ich euch eines meiner absoluten Lieblingsgerichte: grüner Spargel in schlotzigem Risotto mit würzigem Bärlauch …
Liebe Grillfreunde, heute gibt’s ein weiteres Beilagenrezept aus unserer Grillreihe: veganer Glasnudelsalat mit Morcheln und Möhren.Bei unseren Grillsessions gibt es meistens so viel Fleisch und …
Liebe Freunde der asiatischen Küche,heute gibt es wieder etwas mit meiner selbstgemachten Teriyaki-Sauce: gewoktes Teriyaki-Rind bzw. -Garnelen. Nun fragt ihr euch vielleicht, warum es zwei …
Diesen einfachen und sau-leckeren Krautsalat habe ich für unsere Pulled Beef Burger gemacht. Und obwohl es kein klassisches Cole Slaw ist, passt es fantastisch …
