Scharfe Kürbissuppe mit Möhren & Paprika
Diese wunderbare Kürbissuppe gehört zu meinen absoluten Lieblingen! Mit nur wenigen Zutaten, die im Zusammenspiel so ein geniales Geschmackserlebnis ergeben. Die Zubereitung ist auch kinderleicht, …
Schnelle Currysuppe mit Glasnudeln und Garnelen
Der Frühling kratzt nun endlich auch bei uns im hohen Norden an der Tür – doch abends ist es immer noch sehr kühl, deshalb gibt …
Bo Kho – vietnamesisches Gulasch
Bo kho ist eines meiner absoluten Seelenwärmer in der kalten Jahreszeit. Wie versprochen, folgt heute ein weiteres Herbst-/Wintergericht aus der Katergorie „Viet Cuisine“ Die Entstehung …
Asiatische Kürbissuppe mit Kokos-Garnelen und Sesam-Hühnchen
Wir befinden uns mitten im Herbst und in der Kürbissaison – was darf also nicht fehlen? Eine leckere und wärmende Kürbissuppe natürlich! Extra Wumms bringen …
Eine Schüssel voller Liebe: Phở
War schon jemand in Vietnam? Kennt ihr Phở?Es ist eines DER Gerichte, die auf den Straßen in den sog. Street Kitchen angeboten werden. Es gibt …
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