Nộm – Vietnamesischer Möhren-Kohlrabi-Salat
Nộm (nordvietnamesisch) bzw. Gỏi (südvietnamesisch) ist ein knackiger, süß-saurer Salat aus Möhren, Kohlrabi und Zwiebeln, der mit Erdnüssen und Koriander getoppt wird. Die bekanntesten Varianten …
Couscous-Salat mit Gurke, Kichererbsen und Minze
Fructosearm / Geburtstag / Gesund / Grillen / Hauptgericht / Herzhaftes / Kochrezepte / Lactosefrei / Reis & Getreide / Salate / Schnelle Küche / Vegetarisch
Einfach, lecker und gesund! Seit dem ich arbeite, ist es oftmals gar nicht so einfach sich ausgewogen zu ernähren. Vor allem wenn die Phasen besonders …
Grillbeilage: Veganer Glasnudelsalat mit Morcheln und Möhren
Asiatisch / Fructosearm / Geburtstag / Gemüse / Gesund / Glutenfrei / Grillen / Herzhaftes / Kochrezepte / Lactosefrei / Nudeln & Kartoffeln / Salate / Vegan / Vegetarisch
Liebe Grillfreunde, heute gibt’s ein weiteres Beilagenrezept aus unserer Grillreihe: veganer Glasnudelsalat mit Morcheln und Möhren.Bei unseren Grillsessions gibt es meistens so viel Fleisch und …
Buddha Bowl mit schwarzem Quinoa, Tofu, Lachs und Sesam-Minz-Dressing
Asiatisch / Fisch & Meeresfrüchte / Fructosearm / Gesund / Glutenfrei / Hauptgericht / Herzhaftes / High Protein / Kochrezepte / Lactosefrei / Low Carb / Salate / Vegan
Ihr Lieben, heute gibt es eine super leckere Buddha Bowl mit schwarzem Quinoa, Tofu, Lachs, Babyspinat und Sesam-Minz-Dressing. Bunt und gesund lautet das Motto, womit …
Knackiger Krautsalat mit süß-sauren Zwiebeln
Diesen einfachen und sau-leckeren Krautsalat habe ich für unsere Pulled Beef Burger gemacht. Und obwohl es kein klassisches Cole Slaw ist, passt es fantastisch …
Bun Bo Nam Bo – Reisnudelsalat mit gegrilltem Rindfleisch
Fleisch / Fructosearm / Grillen / Hauptgericht / Herzhaftes / Kochrezepte / Lactosefrei / Reis & Getreide / Salate / Vietnamesisch
Hallo meine Lieben, heute stelle ich euch eines meiner absoluten Lieblingsgerichte aus der vietnamesischen Küche bzw. unserer Street Food Rubrik vor: Bun Bo Nam Bo …
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