Ob als Snack für Zwischendurch, das Geburtstagsbuffet oder als Hauptmahlzeit: Diese Flammkuchen-Brezeln sind nicht nur oberköstlich, sondern dazu noch einfach gemacht!
Wenn du ein Brezel-Fan bist und Flammkuchen ebenso gerne magst, solltest du diese leckere Symbiose auf keinen Fall verpassen.
Ich finde die Flammkuchen-Brezeln als Snack am besten, man kann sie aber auch wunderbar als zusätzliche Beilage zu einem Salat an heißen Sommertagen essen. Neben den High Protein Gurkenschiffchen, gehört dieses Rezept zu eins meiner Lieblinge. Einfacher und schneller geht’s wohl kaum: Flammkuchenzutaten zusammenmixen und anschließend TK Brezeln befüllen – et voilà: Die Flammkuchen Brezel ist geboren!
Wer mag, kann die Schinkenwürfel und die Frühlingszwiebelringe auch mit in den Quark verrühren. So spart man sich das Belegen hinterher. Ich nehme für die Füllung am liebsten Magerquark, da er am meisten Proteine enthält und dadurch länger satt macht. Du kannst aber auch Schmand oder Quark mit 20 % oder 40 % Fett nehmen.
Anstelle von Frühlingszwiebeln, schmeckt auch Schnittlauch super dazu. Wer sich die Schnippelarbeit sparen möchte, nimmt TK-Kräuter.
Eine Videoanleitung zu diesen Flammkuchen-Brezeln findest du auf unserem Instagram-Kanal – schau gerne vorbei. 🙂
Einfache und schnelle Flammkuchen-Brezeln
Zutaten
- 6 Laugenbrezeln TK
- 250 g Magerquark
- 1 Ei
- 50 g Käse gerieben
- 1 Stange Frühlingszwiebel
- 50 g Schinkenwürfel
- etwas Pfeffer
So geht’s
- Backofen auf180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Brezeln auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Quark, Ei, Käse miteinander verrühren und nach Gusto pfeffern.
- Die Brezeln mit der Mischung füllen, anschließend Schinkenwürfel und Frühlingszwiebeln darauf verteilen.
- Das Ganze für 18-20 Min. backen.
Du magst simple und schnelle Rezepte? Schau dir gerne unsere gesunden Rezepte an!
Viel Spaß beim Nachbacken und Genießen!
Mimi
Hinterlasse uns hier gerne einen Kommentar oder tagge uns @mimirosefoodlove bei Instagram, wenn du diese Flammkuchen-Brezeln nachmachst!
