Der Herbst ist in vollem Gange und was gibt es Besseres, um sich an einem kühlen Tag aufzuwärmen, als einen köstlichen Pumpkin Spice Latte? Dieser beliebte Kaffee-Klassiker lässt sich ganz einfach selbst zubereiten und bringt die gemütliche Atmosphäre von Herbst und Winter direkt in dein Zuhause. Lass uns gemeinsam loslegen und diesen leckeren Pumpkin Spice Latte zubereiten!
Ein Pumpkin Spice Latte passt hervorragend zu einem gemütlichen Nachmittag mit einem guten Buch oder einem Filmabend. Du kannst ihn auch zusammen mit einem Stück Kuchen oder einem Gebäck genießen. 🎃☕🍪
- Milchalternative: Du kannst jede Art von Milch verwenden, die du bevorzugst – ob Vollmilch, fettarme Milch oder pflanzliche Alternativen wie Mandel-, Soja-* oder Hafermilch*. Ich liebe vor allem die geröstete Mandelmilch ohne Zucker*, da sie für extra Aroma im Getränk sorgt!
- Kürbispüree: Das Kürbispüree kannst du ganz einfach selbst herstellen oder kaufen.
- Pumpkin Spice Latte Gewürz: Wenn du kein fertiges Pumpkin Spice Gewürz zur Hand hast, kannst du auch eine Mischung aus Zimt, Muskatnuss, Ingwer und Nelken verwenden.
Der Pumpkin Spice Latte ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch ein perfektes Getränk, um in die Herbststimmung zu kommen. Die wärmenden Gewürze und das aromatische Kürbispüree machen ihn zu einem echten Wohlfühlgetränk. Zudem kannst du ihn ganz einfach mit nur wenigen Zutaten selber machen und ihn nach deinem Geschmack anpassen und variieren:
Wo kann ich Kürbispüree kaufen?
Kürbispüree ist in gut sortierten Supermärkten, Drogeriemärkten oder online erhältlich. Schau einfach im Konserven- oder Babybrei-Bereich nach Dosen mit 100% Kürbispüree ohne Zusätze. Ich nutze am liebsten dieses 100 % Kürbispüree ohne Zusätze*, da es die perfekte Größe hat und sich zügig aufbrauchen lässt. 🙂
Kann ich Kürbispüree selber machen?
Das Püree kannst du auch ganz einfach selber machen. Hierfür kannst du einen frischen Kürbis oder gewürfelten TK-Kürbis verwenden, wenn es schneller gehen soll.
- Kürbis vorbereiten: Verwende am besten einen Hokkaido- oder Butternut-Kürbis. Wasche den Kürbis, halbiere ihn und entferne die Kerne.
- Kürbis backen: Schneide den Kürbis in grobe Stücke und lege sie auf ein Backblech. Backe den Kürbis bei 180°C für ca. 30-40 Minuten, bis er weich ist.
- Püree herstellen: Lasse den gebackenen Kürbis etwas abkühlen und püriere ihn dann mit einem Mixer oder Pürierstab, bis eine glatte Masse entsteht.
- Kürbispüree haltbar machen
- Kühlen: Fülle das Kürbispüree in einen luftdicht verschlossenen Behälter und stelle es in den Kühlschrank. So hält es sich bis zu einer Woche.
- Einfrieren: Fülle das Kürbispüree in Gefrierbeutel oder luftdicht verschlossene Behälter und friere es ein. So ist es bis zu drei Monate haltbar. Beim Einfrieren solltest du darauf achten, die Portionen so zu wählen, dass du nur die Menge auftauen musst, die du auch wirklich benötigst. Zum Portionieren eignen sich hervorragend Eiswürfelbehälter für große Eiswürfel*.
Was ist Pumpkin Spice Gewürz?
Pumpkin Spice ist eine Gewürzmischung, die oft in Herbst- und Winterrezepten verwendet wird. Es verleiht Gerichten und Getränken eine warme, würzige Note, die perfekt zu kühleren Tagen passt.
Pumpkin Spice Gewürz kaufen
Pumpkin Spice Gewürz ist in vielen Supermärkten, Drogerien und online erhältlich. Du findest es oft in der Gewürzabteilung oder bei den saisonalen Backzutaten. Achte darauf, dass du eine Mischung kaufst, die keine zusätzlichen Zucker oder Füllstoffe enthält. Ich nutze am liebsten die Spice-Mischung von dm oder kann dir das Pumpkin Spice Gewürz mit Bourbon Vanille* empfehlen.
Pumpkin Spice Gewürz selber machen
Für dein Getränk kannst du die Gewürzmischung auch einfach selber machen, wenn du die Zutaten eh daheim hast. 🙂
Selbstgemachtes Pumpkin Spice Gewürz
Kochutensilien
Zutaten
- 3 EL Zimt gemahlen
- 2 TL Ingwer gemahlen
- 2 TL Muskatnuss gemahlen
- 1 ½ TL Nelken gemahlen
- 1 ½ TL Piment gemahlen
So geht’s
- Mischen: Alle Gewürze in einer kleinen Schüssel oder direkt im Schraubglas gut vermischen bzw. mit geschlossenem Deckel schütteln.
- Aufbewahren: Die Mischung in ein luftdicht verschlossenes Glas oder eine Gewürzdose füllen und an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
Welche Gerichte passen zu Pumpkin Spice Latte?
Hier sind einige leckere herbstliche Gerichte, die wunderbar zu einem Pumpkin Spice Latte passen. Besonders bei den süßen Köstlichkeiten kannst du den Zimt durch Pumpkin Spice Gewürz ersetzen, wodurch du zusätzliche spannende Aromen bekommst 🙂
- Apfel-Streusel-Muffins: – Diese saftigen Muffins mit einer knusprigen Streuselkruste sind die perfekte Ergänzung zu den würzigen Noten des Kürbis-Kaffee-Getränks.
- Schnellste knusprige Apfeltarte mit Blätterteig – Die Kombination aus knusprigem Blätterteig und süßen Äpfeln macht diese Tarte zu einem idealen Begleiter für deinen herbstlichen Latte. 🍏🥧
- Apfel-Cupcakes mit Zimtbuttercreme – Diese Cupcakes sind herrlich saftig und die Zimtbuttercreme harmoniert wunderbar mit dem Pumpkin Spice Latte. 🍎
- Kleine vegetarische Dinkel-Piroschki – Diese herzhaften Dinkel-Piroschki sind nicht nur gesund, sondern auch eine wunderbare Ergänzung zu einem gemütlichen Kaffeekränzchen. 🥟🍂
- Apfel-Cupcakes mit Karamell-Frosting – Die süßen und saftigen Apfel-Cupcakes mit dem reichhaltigen Karamell-Frosting passen perfekt zu den warmen Gewürzen des Pumpkin Spice Latte.
- Pflaumen-Rosen-Tartelettes mit Zimtparfait – Die fruchtigen Pflaumen-Rosen-Tartelettes und das würzige Zimtparfait bieten eine köstliche Abwechslung und passen hervorragend zu deinem Herbstgetränk.
Pumpkin Spice Latte: Der Herbstklassiker für Zuhause
Zutaten
- 4 Espressi
- 400 ml Milch
- 1-2 TL Pumpkin Spice Gewürz
- 2 EL Kürbispüree
So geht’s
- Espresso zubereiten: Bereite zuerst die doppelten Espressi zu und stelle sie beiseite.
- Milch erhitzen: Erhitze die Milch in einem Topf oder in der Mikrowelle, bis sie dampft, aber nicht kocht. Optional kannst du die Milch auch aufschäumen, wenn du eine cremige Textur bevorzugst.
- Kürbispüree einrühren: Füge das Kürbispüree und das Pumpkin Spice Latte Gewürz zur heißen Milch hinzu und rühre gut um, bis alles gut vermischt ist.
- Espresso hinzufügen: Gieße den vorbereiteten Espresso in zwei Gläser oder Tassen.
- Milchmischung einfüllen: Fülle die Gläser oder Tassen mit der heißen, gewürzten Milch auf.
- Servieren: Rühre den Latte kurz um und genieße ihn heiß. Optional kannst du den Latte mit etwas Schlagsahne und einer Prise Pumpkin Spice Gewürz garnieren.
Mimi & Rose Tipps 📝
- Milchalternative: Du kannst jede Art von Milch verwenden, die du bevorzugst – ob Vollmilch, fettarme Milch oder pflanzliche Alternativen wie Mandel-, Soja- oder Hafermilch. Ich liebe vor allem die geröstete Mandelmilch ohne Zucker*, da sie für extra Aroma im Getränk sorgt!
- Pumpkin Spice Latte Gewürz: Wenn du kein fertiges Pumpkin Spice Gewürz zur Hand hast, kannst du auch eine Mischung aus Zimt, Muskatnuss, Ingwer und Nelken verwenden.
- Kürbispüree: Das Kürbispüree kannst du ganz einfach selbst herstellen oder kaufen.
Ich hoffe, du hast genauso viel Freude beim Nachmachen dieses köstlichen Pumpkin Spice Latte wie ich. Lass mich in den Kommentaren wissen, wie er dir geschmeckt hat und welche Variationen du ausprobiert hast.
Bis bald und viel Spaß beim Schlemmen!
Mimi
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