Kennst du das auch? Du suchst nach einem schnellen, proteinreichen Nachtisch, der nicht nur gut für deine Fitnessziele ist, sondern auch himmlisch schmeckt? ❤️ Dann wirst du mein High Protein Erdbeer-Pistazien-Dessert lieben! Dieses Rezept ist in wenigen Minuten zubereitet und eignet sich perfekt für alle, die einfache Desserts lieben – ob Kochanfänger oder Fortgeschrittene. ✨
Warum ich dieses Dessert so liebe
Dieser Nachtisch erinnert mich an laue Sommerabende, an denen Erdbeeren besonders süß und aromatisch schmecken. Die Kombi aus cremigem Quark, knackigen Pistazien und fruchtigen Erdbeeren ist einfach ein Träumchen! 🌈 Und das Beste: Es ist ein echtes High Protein Dessert – perfekt für eine bewusste Ernährung.
Meal Prep: So bereitest du dein High Protein Erdbeer-Pistazien-Dessert vor
Du kannst das Dessert wunderbar vorbereiten! Einfach die Gläser* befüllen, abdecken und bis zum Servieren kühlen. Es bleibt im Kühlschrank ca. 1 Tag frisch – perfekt also für spontane Gäste oder als Meal Prep für einen besonderen Snack! 🏡
FAQ: Deine Fragen, meine Antworten ⬇️
Was ist Chunky Flavour Vanille?Chunky Flavour Vanille ist ein aromatisiertes Pulver, das Speisen wie Quark oder Joghurt ohne zusätzlichen Zucker süßt. Ich habe Vanille gewählt, weil sie super vielseitig ist und fast immer passt. Du bekommst es in vielen Online-Shops, in Drogerien und Supermärkten z.B. dieses Chunky Flavour Vanille* bei Amazon. Es gibt auch viele andere leckere Sorten wie Schokolade, Erdbeere oder Butterkeks!
Was ist Pistazienmus?
Pistazienmus besteht zu 100% aus gerösteten Pistazien und ist ein unglaublich aromatischer Aufstrich oder Topping für Desserts. Ich verwende gerne dieses Pistazienmus*, da es besonders cremig und intensiv im Geschmack ist.
Welche Kekse hast du verwendet?
Ich habe die Mulino Pistazienkekse* verwendet, weil sie eine leckere Pistazienfüllung haben und schön mürbe sind – perfekt zu der cremigen Quarkschicht! Du kannst aber natürlich auch andere Kekse nehmen.
Wie lange hält das Dessert?
Im Kühlschrank etwa 24 Stunden – danach wird es etwas wässrig, weil die Erdbeeren Saft ziehen. Man kann es aber trotzdem noch genießen, denn es schmeckt weiterhin richtig lecker!
Alternativzutaten & Variationsmöglichkeiten 🎉
- 🍓 Andere Früchte: Himbeeren, Heidelbeeren oder Mango passen auch perfekt.
- 🍰 Andere Kekse: Verwende Cookies oder Haferkekse für eine andere Note. Wenn du zuckerfreie Kekse verwendest, bekommst du sogar einen komplett zuckerfreien Nachtisch!
- 🍚 Andere Milch: Statt Mandelmilch* geht auch Sojamilch*, Kokosmilch* oder normale Kuhmilch.
- 🧁 Topping: Ein Klecks griechischer Joghurt on top schmeckt auch super.
Weitere High Protein Rezepte für dich
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- Einfache High Protein One Pot Pasta mit Feta: Blitzschnell zubereitet, cremig und voller Eiweiß – ein Traum für alle Pasta-Liebhaber!
- Sattmacher-Bolognese mit extra Gemüse und Eiweiß: Kalorienarm, gemüsegeladen und einfach nur lecker.
- 5-Minuten High Protein Wrap mit Ei: Perfekt für die schnelle Küche, proteinreich und super sättigend.
- Asiatische Auberginen-Hack-Pfanne: Herzhaft, aromatisch und vollgepackt mit wertvollem Eiweiß – ein echtes Soulfood!
High Protein Erdbeer-Pistazien-Dessert: Schnell, einfach & unwiderstehlich! 🍓
Zutaten
- 300 g Magerquark
- 4 g Chunky Flavour Vanille*
- 3 EL Mandelmilch
- 6 Erdbeeren frisch
- 6 Mulino Pistazienkekse*
- 1 EL Pistazien* gehackt
- 2 TL Pistazienmus*
So geht’s
- Magerquark mit Chunky Vanille und Mandelmilch glatt rühren.
- Erdbeeren in Scheiben schneiden.
- Ein Kleks Quark am Glasboden verteilen. Erdbeerscheiben an die Innenseite der Dessertgläser drücken. Die restlichen Schreiben kleinschneiden und in der Mitte verteilen.
- Die Quarkcreme vorsichtig einfüllen.
- Kekse zerbröseln und auf die Creme geben.
- Mit Pistazienmus und gehackten Pistazien toppen.
- Direkt genießen oder bis zum Servieren kühl stellen.
Mimi & Rose Tipps 📝
Alternativzutaten & Variationsmöglichkeiten 🎉
- 🍓 Andere Früchte: Himbeeren, Heidelbeeren oder Mango passen auch perfekt.
- 🍰 Andere Kekse: Verwende Cookies oder Haferkekse für eine andere Note. Wenn du zuckerfreie Kekse verwendest, bekommst du sogar einen komplett zuckerfreien Nachtisch!
- 🍚 Andere Milch: Statt Mandelmilch* geht auch Sojamilch*, Kokosmilch* oder normale Kuhmilch.
- 🧁 Topping: Ein Klecks griechischer Joghurt on top schmeckt auch super.
Ich hoffe, du findest viele neue Lieblingsrezepte, die dich begeistern! Lass mich gerne wissen, welches Rezept du ausprobiert hast oder teile deine Kreation auf Instagram oder TikTok – ich freue mich riesig auf dein Feedback! ✨
Viel Spaß beim Naschen! 😉
Mimi
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