High Protein Gurkenschiffchen – schnell, einfach, lecker!

Diese High Protein Gurkenschiffchen sind der perfekte Snack für den Sommer: Knackige Gurken, süßliche Cherrytomaten und cremiger Frischkäse. Letzterer sorgt nochmal für einen ordentlichen Protein-Boost! 

Das Beste an diesem Snack ist, dass er sich super schnell zubereiten lässt. Ich nehme am liebsten Bauerngurken oder die kleinen Snackgurken, weil sie aromatischer und praktischer zum Essen sind. Du kannst aber auch eine große Gurke nehmen. Der Vorteil dabei ist, dass hier dann mehr Füllung reinpasst und du so nur ein “großes Schiff” bauen brauchst. 😉 

High Protein Gurkenschiffchen Rezept

Ich liebe dieses Rezept, da es so unglaublich simpel ist und der Fantasie keinerlei Grenzen gesetzt sind. Wenn du verschiedene Gewürzmischungen zuhause hast, kannst du dich hier super austoben. So nehme ich beispielsweise auch gerne italienische Kräuter oder Kräuter de Provence, aber auch fertige Gewürzmischungen wie Aglio e Olio, Bruschetta oder Quarkgewürz passen wunderbar! 🙂 
Wir lieben einfache und gesunde Gerichte, die sich schnell zubereiten lassen. In unserer Rubrik gesund und lecker haben wir alle Rezepte für dich gesammelt. Wenn du nach Low Carb Rezepten suchst, schau auch gerne hier vorbei.

Eine kurze Videoanleitung zu diesem High Protein Gurkenschiffchen Rezept findest du auf unserer Instagrammseite bei den Reels. Schau gerne vorbei! 🙂

High Protein Gurkenschiffchen Rezept
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High Protein Gurkenschiffchen

Gericht: Fingerfood & Snack, Vorspeise
Land & Region: International
Schlagwort: Gemüse, Schnelle Küche, Sommer

Materials

  • 250 g Bauerngurken
  • 50 g Cherrytomaten
  • 100 g körniger Frischkäse
  • Kräutersalz
  • Pfeffer
  • Olivenöl optional

Anleitungen

  • Die Gurken waschen und die Enden abschneiden. Anschließend der Länge nach halbieren und das Innere mit hilfe eines Löffels herauslösen.
  • Die Gurkenhälften mit dem körnigen Frischkäse füllen.
  • Die Tomaten waschen, klein würfeln und auf den Gurkenhälften verteilen.
  • Anschließend mit Kräutersalz und Pfeffer würzen. Ggf. mit etwas Olivenöl beträufeln.

Viel Spaß beim Snacken!

Mimi 

Hinterlasse uns hier gerne einen Kommentar oder tagge uns @mimirosefoodlove bei Instagram, wenn du die low carb Gurkenschiffchen nachmachst! 💖

High Protein Gurkenschiffchen

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