Bánh Mì chay – veganes vietnamesisches Baguette mit mariniertem Tofu
Bánh Mì sind bekannt als belegte Brötchen oder kleine Baguettes und bedeutet nichts anderes als “Brot”. Es gibt sie in unterschiedlichen Versionen und mit vielfältigen …
Bánh Mì Xa Xíu – Vietnamesisches Baguette mit Schweinefleisch
Bánh Mì bedeutet wörtlich übersetzt Brot. International sind Bánh Mì als Sandwiches, bestehend aus einem knusprigen, luftigen Baguette, verschiedenen Füllungen, eingelegtem Gemüse und Kräutern. In …
Bánh Bao – vietnamesisch gefüllte Hefeklöße
Herrlich luftiger Teig mit einer herzhaften Füllung und einem Hauch Süße. Für uns ein Erlebnis aller Geschmackssinne. ❤️ Banh Bao sind vietnamesische, gedämpfte Hefeklöße mit …
Nem Rán – Vietnamesische Frühlingsrollen
Fleisch / Geburtstag / Gemüse / Glutenfrei / Hauptgericht / Herzhaftes / Kochrezepte / Lactosefrei / Vietnamesisch / Zuckerfrei
Frühlingsrollen (vietnam. Nem Rán, Chả giò) sind in der vietnamesischen Küche ein Klassiker und dürfen neben anderen Traditionsgerichten, wie Pho Bo in der Viet Cuisine …
Pulled Beef Burger – Street Food Feeling daheim
Einfach, mit etwas Geduld und viel Liebe zeige ich euch wie man in den Genuss von Pulled Beef Burger kommt. Vor kurzem gab es bei …
Bun Bo Nam Bo – Reisnudelsalat mit gegrilltem Rindfleisch
Fleisch / Fructosearm / Grillen / Hauptgericht / Herzhaftes / Kochrezepte / Lactosefrei / Reis & Getreide / Salate / Vietnamesisch
Hallo meine Lieben, heute stelle ich euch eines meiner absoluten Lieblingsgerichte aus der vietnamesischen Küche bzw. unserer Street Food Rubrik vor: Bun Bo Nam Bo …