Silvester ohne leckeres Fingerfood? Für mich kaum vorstellbar. Gerade an solchen Abenden liebe ich Snacks, die schnell gehen, mit wenig Zutaten auskommen und trotzdem so richtig nach „Partyfood“ schmecken. Rezepte, die jeder mag, die man sich gerne vom Buffet schnappt und die nicht viel Aufwand machen.Diese kleinen Pizzatoast Bites aus dem Airfryer gehören für mich genau in diese Kategorie. Sie sind super fix vorbereitet, lassen sich in große oder kleine Mengen machen und ergeben mit nur wenigen Zutaten richtig viel Essen. Knusprig, saftig, würzig – einfach der perfekte Snack für Silvester, Partys, Filmabende oder zwischendurch. 🍕💛
Warum du diesen Pizzatoast lieben wirst 💛🍕
- in 10 Minuten fertig – ideal für spontane Momente
- knusprig dank Airfryer – nicht weich, nicht matschig
- perfekt als Fingerfood – kleine, handliche Häppchen
- gelingsicher – auch für Kochanfänger & Kochmuffel
- mit wenigen Zutaten – aber voller Aroma
Pizzatoast hat für mich etwas Nostalgisches. Als Jugendliche habe ich mir super gerne „Pizza Toast“ gemacht – mein persönlicher After-School-Snack. Ich habe immer den Toast (im Toaster) vorgetoastet, großzügig belegt und ihn dann in die Mikrowelle geschoben, damit der Käse schmilzt. Es war nicht fancy, aber es war mein schneller Glücklichmacher, wenn die Cravings kamen.
Heute mache ich es ein bisschen anders und deutlich besser. Mit dem Airfryer wird der Toast richtig knusprig, der Käse schön zart und alles schmeckt einfach runder. Früher hatten wir halt noch keine coolen Geräte wie Airfryer oder Mini-Backöfen daheim. Jetzt geht das Ganze entspannt, sauber und super schnell und schmeckt so, wie ich es damals schon geliebt hätte. ✨
Für Silvester schneide ich die Toasts gerne in kleine Bites, damit sie perfekt für jedes Buffet sind.
Meal Prep – ideal für Partys & Silvester 🎉
Du kannst den Pizzatoast problemlos vorbereiten:
- belegen & abgedeckt im Kühlschrank lagern → bis zu 24 Stunden
- ungebacken einfrieren → später direkt im Airfryer backen
- fertig backen und später erneut kurz aufknuspern
💡 Tiefgekühlt benötigen sie nur 2–3 Minuten länger im Airfryer.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Kann ich Pizzatoast auch im Ofen machen?
➡️ Ja! Bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 10–12 Minuten backen.
Welche Toastsorten funktionieren?
➡️ Vollkorn (wie in diesem Rezept), Weißbrot, Dinkel-, Eiweiß- oder Bauernbrot.
Welche Toppings passen?
➡️ Salami, Schinkenwürfel, Pilze, Paprika, Mozzarella, Oliven, Jalapeños – alles geht, was du magst!
Kann ich den Toast vegetarisch machen?
➡️ Klar! Mit Pesto, Grillgemüse, Champignons oder Mais wird er super lecker.
Alternativzutaten & Variationen 🌿
- 🍄 Veggie: Mit Champignons, Paprika oder Tomaten toppen.
- 🌶️ Scharf: Chili-Flakes, Jalapeños oder scharfe Salami verwenden.
- 🧀 Extra cheesy: Mozzarella + Gouda oder eine 3-Käse-Mischung.
- 🍕 Tomatiger: Statt Ketchup → Tomatenmark oder Tomatensauce + Kräuter.
- 🍕Saucenalternativen: Pesto, Frischkäse oder Sauce Hollandaise.
- 🧄 Knoblauch-Twist: Etwas Knoblauchöl über den Toast träufeln.
- 🫑 Mediterran: Oliven, Peperoni oder getrocknete Tomaten dazugeben.
- 🌿 Toppings: Rucola und Parmesan als Topping nach dem Backen geben dem Ganzen noch das gewisse Extra
Weitere Fingerfood-Ideen für dein Silvester-Buffet 🎉💛
Diese Rezepte passen perfekt zu deinem Pizzatoast – schnell, lecker und ein Hit auf jedem Buffet:
- 🥨 Honig-Senf-Würstchen im Blätterteig
Kleine, knusprige Partywürstchen – perfekt für Gäste und super schnell gemacht. - 🧀 Käse-Knoblauch-Canapés
Cremig, würzig und unfassbar einfach – ein echter Buffet-Klassiker. - 🥐 Gefüllte Hörnchen mit Pesto
Geschmacksvoll, unkompliziert und perfekt für große Runden. - 🥟 Vollkorn-Piroschki mit Hackfüllung
Herzhafte, sättigende Snacks, die immer gut ankommen. - 🥚 Gefüllte Eier
Cremig, fein und perfekt für Fingerfood-Liebhaber. - 🥜 High Protein Wrap-Spieß mit Erdnussbutter & Banane
Der süße Snack für zwischendurch – schnell, leicht & sättigend. - 🐟 Knusprige Croissants mit Lachsfüllung
Perfekt für alle, die etwas Herzhaftes & Besonderes suchen. - 🥟 Kleine vegetarische Dinkel-Piroschki
Lecker, vegetarisch, unglaublich vielseitig.
Pizzatoast aus dem Airfryer – schnell, knusprig & perfekt für Silvester
Zutaten
- 3 Scheiben Vollkorntoast groß
- 70 g Ketchup zuckerreduziert
- 60 g Mini-Salami klein geschnitten
- 1 EL italienische Kräuter
- 50 g Mozzarella gerieben
So geht’s
- Toastscheiben auf ein Brett legen und mit Ketchup bestreichen.
- Mini-Salami darauf verteilen und mit italienischen Kräutern würzen.
- Mit geriebenem Mozzarella großzügig bestreuen.
- Die Toasts jeweils in vier kleine Dreiecke oder Quadrate schneiden.
- Im Airfryer bei 180 °C ca. 7–8 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
- Direkt warm genießen – perfekt als Fingerfood! ✨
Mimi & Rose Tipps 📝
Alternativzutaten & Variationen 🌿
- 🍄 Veggie: Mit Champignons, Paprika oder Tomaten toppen.
- 🌶️ Scharf: Chili-Flakes, Jalapeños oder scharfe Salami verwenden.
- 🧀 Extra cheesy: Mozzarella + Gouda oder eine 3-Käse-Mischung.
- 🍕 Tomatiger: Statt Ketchup → Tomatenmark oder Tomatensauce + Kräuter.
- 🍕Saucenalternativen: Pesto, Frischkäse oder Sauce Hollandaise.
- 🧄 Knoblauch-Twist: Etwas Knoblauchöl über den Toast träufeln.
- 🫑 Mediterran: Oliven, Peperoni oder getrocknete Tomaten dazugeben.
- 🌿 Toppings: Rucola und Parmesan als Topping nach dem Backen geben dem Ganzen noch das gewisse Extra
Fazit 🌟
Dieser Pizzatoast aus dem Airfryer ist der Snack, den wirklich jeder liebt: knusprig, einfach, schnell gemacht und perfekt für Silvester oder jede andere Feier. Ein echtes „Immer-geht“-Rezept, das auf keinem Buffet fehlen darf.
Ich freue mich riesig, wenn du das Rezept ausprobierst!
Teile deine Bilder gern auf Instagram oder TikTok ✨
Bis bald & liebe Grüße
Mimi
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