Heute möchte ich dir ein Gericht aus meiner Kindheit vorstellen: Gà Kho Gừng, ein traditionelles vietnamesisches Schmorgericht mit Hähnchen in einer würzigen Ingwersauce. Es vereint …
Wenn es ein Gericht gibt, das mein Herz höher schlagen lässt, dann ist es Thịt Kho Tàu, auch bekannt als Thịt Kho Trứng. Dieses traditionelle …
Heute möchte ich dir ein Rezept vorstellen, das in Vietnam als beliebtes Frühstück gilt: Bánh Mì Ốp La. Es ist einfach zuzubereiten, unglaublich lecker und …
Wenn es draußen kalt und ungemütlich wird, gibt es nichts Besseres als eine Schüssel dampfender Reissuppe. In Vietnam ist Cháo Gà (zu dt.: Reissuppe mit …
Wenn die Tage kürzer werden und die ersten kühlen Herbstwinde wehen, gibt es für mich nichts Besseres als eine Schüssel dampfender Reis, kombiniert mit dem …
Hello, hello lieber Kaffeeliebhaber! 🌺☕Heute nehme ich dich mit auf eine aromatische Reise in die Straßen Vietnams – direkt zu einem der erfrischendsten und energieboostenden …
Đậu phụ rim mắm hành (südvietnamesisch: đậu hủ chiên nước mắm) ist traditionelle vietnamesische Küche at its best! Aka Tofu in Fischsauce mit Frühlingszwiebeln – …
*enthält Werbung Chả cá sind vietnamesischen Fischfrikadellen, die außen leicht knusprig und innen super saftig sowie leicht chewy sind. Fisch, Dill und Frühlingszwiebeln ist eine …
Bánh Mì sind bekannt als belegte Brötchen oder kleine Baguettes und bedeutet nichts anderes als “Brot”. Es gibt sie in unterschiedlichen Versionen und mit vielfältigen …
Hallo ihr Lieben,in einigen unserer Rezepte haben wir euch bereits einen kleinen Einblick in die vietnamesische Küche gegeben. Doch die vietnamesische Küche ist so vielseitig, …
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