Tagliatelle mit Pfifferlingen in Weißweinsauce
Der Herbst ist im vollen Gange und das bedeutet: Pilzsaison! Ich bin ein riesiger Pilz-Fan und freue mich insbesondere, wenn der Pfifferling von Anfang Juli …
Kleine vegetarische Dinkel-Piroschki
Piroschki, Pirogge, Pieróg oder Piroh sind gefüllte Teigtaschen aus Hefe-, Blätter- oder Nudelteig, die besonders in der osteuropäischen Küche verbreitet sind. Die Zubereitungsweise und Füllungen …