Verführerischer Schoko-Kirsch-Traum im Glas – Das perfekte festliche Weihnachtsdessert 🍫🍒🎄
Entdecke das festliche Rezept für einen Schoko-Kirsch-Traum im Glas. Perfekt für dein Weihnachtsdinner – einfach, schnell und unglaublich lecker!
Servings: Gläser á 290 ml
Kochutensilien
- 1 kleinen Topf
- 1 Sieb
- 1 Messbecher
Zutaten
Für die Creme:
- 600 g griechischer Joghurt
- 1 EL Vanilleextrakt alternativ 2 Prisen gemahlene Vanille
- 75 g Zucker bzw. nach Geschmack süßen
Für die Kirsch-Schicht:
- 1 Glas Kirschen Abtropfgewicht 350 g
- 200 ml Kirschsaft beim Abgießen auffangen
- 1 leicht geh. EL Speisestärke
Weitere Zutaten:
- 50 g Zartbitterschokolade* gehackt
- 1 Schuss Irish Cream Likör* oder Likör nach Wahl
- 1 Tasse Kaffee abgekühlt
- 8 Löffelbiskuits
- Minze zum Garnieren
So geht's
- Kirsch-Schicht vorbereiten:Speisestärke und Kirschsaft in einem Topf vermengen und aufkochen, bis die Mischung eindickt. Die Kirschen hinzufügen und erneut aufkochen. Abkühlen lassen.
- Creme zaubern:Alle Zutaten für die Creme mit einem Mixer aufschlagen und nach Geschmack süßen.
- Schichtung im Glas:Pro Glas einen Löffelbiskuit dritteln und in das Glas geben. Mit dem Kaffee-Likör-Mix beträufeln, sodass der Biskuit gut durchzieht.
- Gib 2 EL der Kirschen auf die Biskuitschicht und anschließend 2-3 EL der Creme darüber. Streue etwas gehackte Zartbitterschokolade auf die Creme.
- Wiederholung und Kühlzeit:Wiederhole die Schichtung (Löffelbiskuit, Kirschen, Creme, Schokolade) und stelle das Dessert für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, damit die Aromen gut durchziehen.
- Vor dem Servieren kannst du das Dessert mit Minze und zusätzlicher Schokolade garnieren – und schon ist dein festliches Schichtdessert fertig zum Genießen!
Mimi & Rose Tipps 📝
Variationsmöglichkeiten für deinen Schoko-Kirsch-Traum 🎄
- 🍯 Süße anpassen: Statt Zucker kannst du auch Honig, Agavendicksaft oder andere Zuckeralternativen verwenden.
- 🍪 Keksalternativen: Probiere statt Löffelbiskuits Shortbread, Butterplätzchen, Vanillekipferl, Cookies, Spekulatius* oder Choco Crossies, um dem Dessert eine besondere Note zu geben.
- 🍸 Likör für den Extra-Kick: Statt Irish Cream Likör kannst du auch einen Schuss Kaffeelikör*, Amaretto* oder Vanillelikör* sorgt für einen erwachsenen Twist und macht das Dessert noch besonderer.
- 👶 Alkoholfreie Variante: Für einen alkoholfreien Schoko-Kirsch-Traum eignet sich auch alkoholfreier Amaretto* oder du lässt den Schuss einfach weg.
- 🍒 Fruchtvariationen: Tausche die Kirschen durch Himbeeren, Pflaumen, Äpfel, Pfirsiche oder Orangen aus, um dem Dessert eine andere Geschmacksnote zu verleihen.
- 🥛 Milchprodukte variieren: Anstelle von griechischem Joghurt funktionieren auch Schmand, Quark oder pflanzliche Alternativen wie Sojajoghurt oder Kokosjoghurt wunderbar.
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