vietnamesische Rezepte Archives - Mimi & Rose Food Love ❤

Asiatisch genießen im Sommer: 5 einfache asiatische Rezepte

Mimi & Rose — Tue, 29 Jul 2025 03:02:00 +0000

Sobald die Temperaturen steigen, sehnen wir uns nach Gerichten, die nicht nur leicht und frisch, sondern auch voller Geschmack sind. Und genau da kommt die asiatische Küche ins Spiel! 🧡 Sie ist wie gemacht für den Sommer: aromatisch, bunt, vielseitig – und dabei oft in wenigen Minuten zubereitet. Wir lieben asiatische Rezepte, weil sie mit ...

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Vietnamesische Reispapier-Pizza – Bánh Tráng Nướng mit Tofu & Teriyakisauce 🥢

Mimi — Fri, 04 Apr 2025 03:00:00 +0000

Wenn du Lust auf einen knusprigen, würzigen und super einfachen Snack hast, dann ist Bánh Tráng Nướng genau das Richtige für dich! Diese vietnamesische Reispapier-Pizza ist ein beliebtes Streetfood aus Vietnam, das mit wenigen Zutaten in nur wenigen Minuten zubereitet wird. Meine Version ist nicht nur vegetarisch, sondern auch glutenfrei, low carb und proteinreich – ...

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Thịt gà kho gừng – Vietnamesisches, geschmortes Hähnchen mit Ingwer und Limettenblätter

Mimi — Fri, 21 Mar 2025 04:08:00 +0000

Heute möchte ich dir ein Gericht aus meiner Kindheit vorstellen: Gà Kho Gừng, ein traditionelles vietnamesisches Schmorgericht mit Hähnchen in einer würzigen Ingwersauce. Es vereint die intensive Schärfe von Ingwer mit der herzhaften Würze der Fischsauce, ausbalanciert durch die frische Note der Limettenblätter und die goldene Farbe des Kurkumas. Ein echter Klassiker der vietnamesischen Hausmannskost, ...

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Bí xào tỏi – Gebratener Kürbis mit Knoblauch: vietnamesische Herbstküche 🍂🎃

Rose — Sun, 22 Sep 2024 17:52:41 +0000

Wenn die Tage kürzer werden und die ersten kühlen Herbstwinde wehen, gibt es für mich nichts Besseres als eine Schüssel dampfender Reis, kombiniert mit dem warmen Geschmack von gebratenem Kürbis. Bí xào tỏi – zu deutsch: gebratener Kürbis mit Knoblauch – ist eines meiner absoluten Lieblingsgerichte in der Herbstzeit. Es ist einfach und doch so ...

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