Zubereitung auf dem Herd: In einer großen beschichteten Pfanne oder einem Topf das Öl erwärmen und den Reissirup darin auflösen.

Gewürze, Nüsse, Sonnenblumenkerne und Sesam hinzufügen.

Bei mittlerer Hitze durch ständiges Rühren bis zu gewünschten Bräunung rösten.

Anschließend auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen und auskühlen lassen. Bitte seid vorsichtig, wenn ihr die Nüsse frisch aus der Pfanne nascht, da sie durch den Sirup sehr heiß sind.

Zubereitung im Ofen: Öl und Reissirup in der Mikrowelle erwärmen (800 Watt ca. 1 min.). Alle Gewürze mit den Nüssen, Sonnenblumenkernen und dem Sesam in einer großen Schüssel mischen. Das Öl-Sirup-Gemisch hinzugeben und gut durchmengen.

Im vorgeheizten Ofen bei 180° C Ober-/Unterhitze ca. 15-20 min rösten. Dabei zwischendurch zwei- bis dreimal wenden.

Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.