Passe deinen Salat nach Belieben an und entdecke die Vielfalt an Möglichkeiten:

• 🍯 Süße: Statt Ahornsirup kannst du auch Zucker, Honig, Honigalternativen, Reissirup oder Süßstoff verwenden, um deinem Dressing eine süßliche Note zu verleihen.
• 🍋 Säure: Neben dunklem Balsamico eignen sich auch heller Balsamico, Zitronensaft oder ein anderer milder Essig, um die perfekte Balance zu erreichen.
• 🍖 Protein: Mortadella sorgt für herzhaften Geschmack, kann aber auch durch Salami, gegrilltes Hühnchen, Garnelen oder Lachs ausgetauscht werden.
• 🌱Veggie bzw. vegan: Ohne Mortadella ist der Salat vegetarisch, für eine vegane Version kannst du die Mortadella durch vegane Mortadella/Lyoner etc. und die Burrate durch veganen Mozzarella oder Feta ersetzen.
• 🧀 Käse: Wenn Burrata nicht verfügbar ist, probiere Mozzarella, Parmesan oder Pecorino – jeder dieser Käsesorten bringt einen eigenen Charakter mit. Bei den kräftigen Käsesorten solltest du allerdings das Dressing vorsichtiger salzen, damit der Salat nicht zu salzig wird.
• 🍑 Früchte: Plattnektarinen sind wunderbar, aber auch Pfirsiche, Aprikosen, Ananas, Physalis, Granatapfelkerne, Erdbeeren, Heidelbeeren oder Himbeeren passen hervorragend in diesen Salat.
• 🥬 Grünzeug: Babyspinat kann durch Romana, Feldsalat, eine grüne Salatmischung oder Rucola ersetzt werden, um Abwechslung zu bieten.
• 🍅 Gemüse: Wenn du keine Tomaten magst, sind Paprika, Gurken oder Möhren großartige Alternativen.
• 🌰 Crunch: Geröstete Cashewkerne sind lecker, aber auch Walnüsse, Pistazien, Pinienkerne oder Sonnenblumenkerne sorgen für den perfekten Biss.
• 🥖 Brot: Ergänze den Salat mit knusprigem Ciabatta, Focaccia, Baguette oder Kräuterbaguette für ein vollständiges Geschmackserlebnis.