5-Minuten High Protein Wrap mit Ei
Dieser 5-Minuten High Protein Wrap mit Ei ist der perfekte Beweis dafür, dass gesunde, eiweißreiche Mahlzeiten nicht kompliziert sein müssen. Mit wenigen Zutaten zauberst du dir in kürzester Zeit eine sättigende Mahlzeit, die du nach Lust und Laune variieren kannst.
Servings:
Zutaten
- 2 Eier
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 Tomate
- 1 High Protein Wrap*
- 1 Scheibe High Protein Käse oder light Käse
- 1 Salatblatt
- ½ Stange Frühlingszwiebel in Ringe geschnitten oder Schnittlauch
- Etwas Öl optional
So geht's
- Tomaten in Scheiben schneiden, Frühlingszwiebeln klein hacken.
- Eier mit Salz, Pfeffer und Gewürzen verquirlen.
- Optional etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, Tomatenscheiben hineingeben und Frühlingszwiebeln darüberstreuen.
- Verquirlte Eier darüber gießen und kurz stocken lassen.
- Den Wrap direkt auf das noch leicht feuchte Ei legen, dann vorsichtig wenden.
- Käse und Salatblatt in die Mitte legen und den Wrap zweimal falten, sodass eine Art Tasche oder Dreieck entsteht.
- Servieren & genießen!
Mimi & Rose Tipps 📝
- 🥓 Mit Fleisch oder Fisch: Füge gekochten Schinken, Hähnchenbruststreifen oder Räucherlachs hinzu.
- 🧀 Noch mehr Protein: Verwende High Protein Käse oder eine extra Portion Käse oder auch körnigen Frischkäse für mehr Geschmack.
- 🌱 Vegetarische Alternativen: Ersetze das Ei durch Rührei mit Tofu bzw. Rührei-Ersatz*/veganes Omelette* oder füge Avocado für eine Portion extra gesunde Fette hinzu.
- 🌶 Würzige Variante: Füge etwas Chili*, Paprikapulver* oder Sriracha* hinzu, wenn du es gerne schärfer magst.
- 🌿 Kräuterliebe: Mische getrocknete oder tiefgerfrorene Kräuter wie z. B. Schnittlauch, 8-Kräutermischungen, italieniesche Kräuter, unter die Eimasse für mehr Aroma.
- 🥒 Extra Crunch: Ergänze knackiges Gemüse wie Radieschenscheiben, Gurken- oder Paprikastreifen.
- 🔥 Crispy Chili Öl: Für eine asiatische Note und angenehme Schärfe kannst du etwas Crispy Chili Öl darüber träufeln.
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