Nudeln & Kartoffeln Archives - Mimi & Rose Food Love ❤

Bún Thịt Nướng – vietnamesische Reisnudel-Bowl mit gegrilltem Fleisch 🥢🔥

Mimi & Rose — Fri, 29 May 2026 13:34:52 +0000

Wenn wir an vietnamesisches Essen denken, dann sind es genau solche Gerichte, die uns sofort in den Kopf kommen:🫰 frische Kräuter🫰 warme, würzige Komponenten🫰 lauwarme Reisnudeln🫰 und diese perfekte Balance aus süß, salzig, sauer und umami Bún Thịt Nướng vereint genau das. Eine Bowl, die alles kann – und dabei so leicht wirkt, obwohl sie ...

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Gebratene Wan Tan mit Gemüse – schnell, würzig & in 30 Minuten auf dem Tisch

Rose — Tue, 31 Mar 2026 20:06:54 +0000

Nach meiner Wan Tan Suppe und dem klassischen Hoành Thánh Rezept gibt es heute für dich eine weitere Zubereitungsart für die köstlichen Teigtaschen. Während die Suppe eher wohltuend und leicht ist, sind diese gebratenen Wan Tan mit Gemüse genau das Gegenteil – herzhaft, aromatisch und richtig „Wok-Feeling“. Ich liebe diese Variante besonders an Tagen, an ...

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Súp Hoành Thánh – Vietnamesische Wan Tan Suppe

Rose — Fri, 23 Jan 2026 16:32:55 +0000

Es gibt Gerichte, die einfach immer gehen – an kalten Tagen, nach einem langen Arbeitstag oder als leichte, aromatische Vorspeise zu einem besonderen Anlass. Súp Hoành Thánh, also vietnamesische Wan Tan Suppe, gehört für mich definitiv dazu. 🍜✨ Wenn du schon meinen Wan-Tan-Post kennst (👉 Hoành Thánh – Vietnamesische Teigtaschen), dann ist diese Suppe die ...

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Käse-Lauch-Suppe ohne Schmelzkäse – cremiges Comfort Food für kalte Tage

Rose — Tue, 30 Dec 2025 22:38:19 +0000

Wenn es draußen kalt, grau und ungemütlich wird, gibt es bei uns ein Gericht, das zuverlässig für gute Laune sorgt: Käse-Lauch-Suppe. Mein Mann ist ein riesiger Käse-Lauch-Suppenfan – so richtig klassisch. Ich dagegen konnte mich mit Schmelzkäse nie anfreunden. Geschmacklich nicht, von der Textur ganz zu schweigen. Also habe ich irgendwann angefangen zu tüfteln. Das ...

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Saftiges vietnamesisches Xa Xíu Hähnchen im Airfryer – außen knusprig, innen saftig

Mimi — Fri, 14 Nov 2025 04:00:00 +0000

Hast du Lust auf ein Rezept, das richtig viel Geschmack auf den Teller bringt, dabei aber super einfach zuzubereiten ist? 🤩 Dann solltest du unbedingt mein Xa Xíu Hähnchen im Airfryer ausprobieren! Außen leicht knusprig, innen wunderbar saftig – und dazu ein echtes Aroma-Highlight. Warum ich dieses Rezept liebe Ich liebe Hähnchen-Rezepte, die viel Geschmack ...

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Udonnudeln mit Pilzen in Miso-Sojasauce – einfach, schnell, vegan & sooo aromatisch!

Mimi — Fri, 05 Sep 2025 03:00:00 +0000

Manchmal braucht es gar nicht viel für ein rundum zufriedenstellendes Abendessen. Genau so ein Gericht sind diese Udonnudeln mit Pilzen in Miso-Sojasauce: schnell gemacht, vollgepackt mit Geschmack und dabei richtig unkompliziert. 🤍 Ich liebe solche Rezepte, wenn es unter der Woche schnell gehen muss, aber trotzdem nach Comfortfood schmecken soll. Die Kombination aus sojaglasierten Pilzen, ...

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High Protein Pasta mit Zucchini & Zitrone – schnell, frisch & eiweißreich

Mimi — Fri, 22 Aug 2025 03:00:00 +0000

Ich liebe unkomplizierte Rezepte, die fix gemacht sind, satt machen und trotzdem frisch schmecken. Diese High Protein Pasta mit Zucchini und Zitrone ist genauso ein Gericht – sie ist sommerlich leicht, aber trotzdem sättigend. 🌞Und ehrlich gesagt: Die Kombination aus Zitrone, Knoblauch und cremiger Sauce ist einfach unschlagbar. Das Rezept ist in unter 20 Minuten ...

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5 geniale Grillrezepte für deinen Sommer! ☀️

Mimi & Rose — Tue, 15 Jul 2025 03:00:00 +0000

Sobald die Temperaturen steigen, beginnt auch die Grillsaison – und wir lieben es! 🔥 Ob klassisch mit Fleisch, vegetarisch oder mit einem vietnamesischen Twist: Mit diesen Rezepten wird dein Grillabend garantiert ein kulinarisches Highlight. Von würzigen Beilagen über frische Salate bis hin zu aromatischen Spießen – hier findest du unsere absolut liebsten Grillrezepte für einen ...

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Vegetarische Gemüse-Lasagne – Herzhafter Genuss ohne Fleisch! 🍆🧀

Rose — Fri, 14 Mar 2025 03:00:00 +0000

Du liebst Lasagne, aber möchtest eine fleischfreie Variante, die trotzdem herzhaft und würzig ist? Dann wirst du meine vegetarische Gemüse-Lasagne lieben! Sie kombiniert eine aromatische Tomatensauce mit Sojahack, viel Gemüse und einer herrlich überbackenen Käsekruste. Perfekt für gemütliche Abende, Meal Prep oder wenn du Gäste beeindrucken möchtest.Diese fabelhafte Lasagne ist bei uns ein absoluter Renner, ...

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Einfache High Protein One Pot Pasta mit Feta – Schnell, lecker & sättigend

Mimi — Fri, 31 Jan 2025 04:00:00 +0000

Du suchst nach einem einfachen, sättigenden Gericht, das vollgepackt mit Protein ist und trotzdem schnell geht? Dann ist diese High Protein One Pot Pasta mit Feta genau das Richtige für dich! Mit nur wenigen Zutaten zauberst du in kürzester Zeit ein leckeres Essen, das ideal für stressige Tage ist. Alles wandert in eine Auflaufform, ab ...

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