Ingwer Shots selber machen – Dein Immun-Booster für den Herbst und Winter
Selbstgemachte Ingwer Shots mit Kurkuma – scharf, gesund & natürlich! Der perfekte Immun-Booster für jeden Morgen.
Servings: liter
Zutaten
- 1 Liter Apfelsaft
- 2 EL Kurkumapulver alternativ: frisch gerieben
- 160 g Ingwer für die scharfe Version; für eine mildere Variante 80 g
So geht's
- Vorbereitung: Schäle den Ingwer und reibe ihn fein (alternativ hacken oder mixen).
- Erhitzen: Gib den Apfelsaft in einen kleinen Topf und erhitze ihn sanft (nicht kochen).
- Zutaten mischen: Rühre Kurkuma und den geriebenen Ingwer ein.
- Aromen entfalten: Lass alles 5–10 Minuten auf niedriger Hitze ziehen.
Mimi & Rose Tipps 📝
Variationen und Alternativzutaten 🌿
- 🍋 Zitrone: Für extra Frische – einfach den Saft einer halben Zitrone hinzufügen. Das bringt eine leichte Säure und macht den Shot noch belebender.
- 🍯 Honig oder Agavendicksaft: Ideal, wenn du deinen Shot etwas süßer und runder im Geschmack magst. Perfekt für Einsteiger!
- 🍊 Orangensaft: Macht den Shot milder, fruchtiger und kinderfreundlicher. Dazu passt die leichte Süße der Orange hervorragend zu Ingwer und Kurkuma.
- 🌶️ Cayennepfeffer: Für alle, die es richtig scharf lieben! Und das Beste: Durch den Pfeffer wird die Aufnahme von Kurkumin zusätzlich verbessert – dein Körper profitiert also gleich doppelt.
- 🥕 Karottensaft: Bringt eine sanfte, leicht süßliche Note und liefert zusätzlich Beta-Carotin. Macht den Shot cremiger und farbintensiver.
- 🫐 Cranberrysaft: Für eine frische, fruchtige Säure und eine Extra-Portion Vitamin C. Perfekt, wenn du deinen Shot etwas herber magst.
- 🟧 Multi-Säfte: Ob gelber oder roter Multivitaminsaft – beide funktionieren wunderbar! Sie machen den Shot fruchtiger und etwas milder, ohne dass der Ingwer seine Wirkung verliert.
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