Vegetarisch Archives - Mimi & Rose Food Love ❤

High Protein Chiapudding mit Mango – cremig, fruchtig & sattmachend

Mimi — Fri, 22 May 2026 02:44:00 +0000

Das gesunde Frühstück, das sich wie ein Dessert anfühlt – fertig in 5 Minuten. Ich bin ehrlich gesagt kein Morgenmensch. Lange Frühstücksrituale? Nicht so meins. Aber eins habe ich gelernt: Wenn das Frühstück schon am Abend vorher fertig im Kühlschrank steht, läuft der Morgen einfach besser. Und wenn es dann auch noch so aussieht wie ...

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Himbeer-Rhabarber-Cupcakes mit einfachem Mascarpone-Frosting 🩷

Rose — Tue, 05 May 2026 11:03:00 +0000

Wenn du uns schon länger folgst, weißt du: Erdbeer-Rhabarber ist nicht so ganz mein Ding. Zumindest dann nicht, wenn Erdbeeren mitgebacken werden – das ist bei mir in 95 % der Fällen leider ein Miss.Seit meinen Rhabarber-Himbeer-Pudding Herzen mit Kokosstreuseln ist das auch offiziell dokumentiert. 😉 Aber: Himbeer + Rhabarber? Absolute Liebe. Deshalb freue ich ...

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Himbeer-Mascarpone-Torte mit Schoko-Erdbeeren – einfache Muttertagstorte mit saftigem Fantaboden 💕

Rose — Fri, 17 Apr 2026 13:58:37 +0000

Manche Torten sind mehr als nur Kuchen.Sie sind ein Dankeschön. Eine Umarmung. Ein Stück Kindheit.Meine Mama ist die Beste – und deshalb bekommt sie zum Muttertag jedes Jahr eine ganz besondere Torte. 💛 Ich backe tatsächlich jedes Jahr eine andere. Letztes Jahr war es genau diese hier – in Herzform. Aber grundsätzlich starte ich immer ...

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Bärlauchbutter selbst gemacht – einfach und schnell

Mimi — Fri, 10 Apr 2026 03:12:00 +0000

Frisches Brot, noch leicht warm, und darauf eine cremige Bärlauchbutter – für mich gehört das zu den schönsten Genussmomenten im Frühling. Das intensive Aroma von frischem Bärlauch macht aus einer einfachen Butter im Handumdrehen etwas ganz Besonderes. Das Beste daran: Bärlauchbutter selbst zu machen ist unglaublich unkompliziert. Mit nur wenigen Zutaten entsteht eine würzige Butter ...

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Frischer High Protein Bärlauch-Dip – einfach, schnell und unglaublich aromatisch

Mimi — Fri, 20 Mar 2026 03:44:00 +0000

Es ist wieder Bärlauch-Saison – juhu! 💚 Und jedes Jahr aufs Neue freue ich mich darauf, endlich wieder mit frischem Bärlauch zu kochen. Sein intensiver Duft, das leuchtende Grün und dieses einzigartige Aroma nach wildem Knoblauch machen ihn für mich zu einem der schönsten Frühlingsboten. Dieser High Protein Bärlauch-Dip ist eines meiner liebsten schnellen Rezepte ...

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Schnelle Tomatensuppe aus Dosentomaten – einfach, vegan & in 30 Minuten fertig

Rose — Fri, 13 Mar 2026 03:00:00 +0000

Diese vegane Tomatensuppe aus Dosentomaten ist bei meinem Mann und mir ein echtes Feierabend-Rettungsrezept. Wenn wir nicht groß eingekauft haben – oder ehrlich gesagt einfach keine Lust hatten – funktioniert sie trotzdem immer. Warum? Weil Dosentomaten bei uns zur absoluten Grundausstattung gehören. 😄 Und das Beste: Sie schmeckt um Welten besser als jede Tomatensuppe aus ...

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Bärlauch Schnecken mit Schinken und Mozzarella – einfach & perfekt zur Bärlauch Saison 💚

Mimi — Fri, 06 Mar 2026 03:44:00 +0000

Es ist wieder Bärlauch Saison – juhuuu! Sobald der erste frische Bärlauch auftaucht, weiß ich: Der Frühling steht vor der Tür. Dieser Duft nach wildem Knoblauch und dieses satte Grün – ich freue mich jedes Jahr aufs Neue darauf! Diese Bärlauch Schnecken mit Schinken und Mozzarella sind für mich das perfekte Rezept mit Bärlauch: herzhaft, ...

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Rote Beete Salat mit Kichererbsen & Feta – high protein & ballaststoffreich

Mimi — Fri, 27 Feb 2026 03:00:00 +0000

Manchmal sind es genau diese Gerichte, die man im Alltag braucht: schnell gemacht, voller Geschmack und trotzdem richtig gut für den Körper. Dieser Rote Beete Salat mit Kichererbsen und Feta ist genau so ein Rezept. Er kommt mit wenigen Zutaten aus, lässt sich entspannt vorbereiten und ist sowohl sättigend als auch angenehm leicht. Perfekt als ...

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Veganer Fleischsalat – der Klassiker neu gedacht 🌱

Rose — Fri, 09 Jan 2026 14:00:00 +0000

Dieser vegane Fleischsalat aka Vleischsalat ist so so so einfach, schnell & unglaublich lecker!Wurstsalat ist so ein richtig deutsches Ding, oder? Ich kenne kaum einen Haushalt, in dem dieser cremige Brotaufstrich nicht irgendwann auf dem Tisch stand – sei es zum Abendbrot, auf Partys oder als schneller Kühlschrank-Snack. Und genau deshalb liebe ich diese vegane ...

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Käse-Lauch-Suppe ohne Schmelzkäse – cremiges Comfort Food für kalte Tage

Rose — Tue, 30 Dec 2025 22:38:19 +0000

Wenn es draußen kalt, grau und ungemütlich wird, gibt es bei uns ein Gericht, das zuverlässig für gute Laune sorgt: Käse-Lauch-Suppe. Mein Mann ist ein riesiger Käse-Lauch-Suppenfan – so richtig klassisch. Ich dagegen konnte mich mit Schmelzkäse nie anfreunden. Geschmacklich nicht, von der Textur ganz zu schweigen. Also habe ich irgendwann angefangen zu tüfteln. Das ...

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