Hallo Christina 😊
Vielen Dank für deinen aufmerksamen Hinweis! Du hast absolut recht – in der Anleitung hat tatsächlich ein Schritt gefehlt. Der Kuchen wird nach dem Backen noch getränkt: Dafür werden Zitronensaft und Puderzucker miteinander verrührt und anschließend über den noch heißen Kuchen gegeben. So zieht die Mischung schön ein, macht den Kuchen besonders saftig und sorgt für ein frisches Zitronenaroma, ohne dass er zu sauer wird. 🍋💛
Ich habe die Anleitung inzwischen ergänzt.

Vielen Dank, dass du mich darauf aufmerksam gemacht hast! 🥰