Fleisch Archives - Mimi & Rose Food Love ❤

Gebratene Wan Tan mit Gemüse – schnell, würzig & in 30 Minuten auf dem Tisch

Rose — Tue, 31 Mar 2026 20:06:54 +0000

Nach meiner Wan Tan Suppe und dem klassischen Hoành Thánh Rezept gibt es heute für dich eine weitere Zubereitungsart für die köstlichen Teigtaschen. Während die Suppe eher wohltuend und leicht ist, sind diese gebratenen Wan Tan mit Gemüse genau das Gegenteil – herzhaft, aromatisch und richtig „Wok-Feeling“. Ich liebe diese Variante besonders an Tagen, an ...

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Gochujang Hackbällchen aus dem Airfryer – high protein, würzig & unglaublich einfach 🔥🍘

Mimi — Fri, 30 Jan 2026 10:39:09 +0000

Würzig, leicht scharf, ein bisschen süß und voller Umami – genau so schmecken diese Gochujang Hackbällchen aus dem Airfryer. Schon beim ersten Bissen merkt man, dass hier eine Zutat im Mittelpunkt steht, die einfach alles kann: Gochujang. In Kombination mit saftigem Hackfleisch und der schnellen Zubereitung im Airfryer entstehen kleine Bällchen, die perfekt für Bowls, ...

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Súp Hoành Thánh – Vietnamesische Wan Tan Suppe

Rose — Fri, 23 Jan 2026 16:32:55 +0000

Es gibt Gerichte, die einfach immer gehen – an kalten Tagen, nach einem langen Arbeitstag oder als leichte, aromatische Vorspeise zu einem besonderen Anlass. Súp Hoành Thánh, also vietnamesische Wan Tan Suppe, gehört für mich definitiv dazu. 🍜✨ Wenn du schon meinen Wan-Tan-Post kennst (👉 Hoành Thánh – Vietnamesische Teigtaschen), dann ist diese Suppe die ...

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Käse-Lauch-Suppe ohne Schmelzkäse – cremiges Comfort Food für kalte Tage

Rose — Tue, 30 Dec 2025 22:38:19 +0000

Wenn es draußen kalt, grau und ungemütlich wird, gibt es bei uns ein Gericht, das zuverlässig für gute Laune sorgt: Käse-Lauch-Suppe. Mein Mann ist ein riesiger Käse-Lauch-Suppenfan – so richtig klassisch. Ich dagegen konnte mich mit Schmelzkäse nie anfreunden. Geschmacklich nicht, von der Textur ganz zu schweigen. Also habe ich irgendwann angefangen zu tüfteln. Das ...

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Pizzatoast aus dem Airfryer – schnell, knusprig & perfekt für Silvester

Mimi — Mon, 29 Dec 2025 11:57:43 +0000

Silvester ohne leckeres Fingerfood? Für mich kaum vorstellbar. Gerade an solchen Abenden liebe ich Snacks, die schnell gehen, mit wenig Zutaten auskommen und trotzdem so richtig nach „Partyfood“ schmecken. Rezepte, die jeder mag, die man sich gerne vom Buffet schnappt und die nicht viel Aufwand machen.Diese kleinen Pizzatoast Bites aus dem Airfryer gehören für mich ...

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Gefüllte Pfannkuchen mit Hackfleisch und Pilzen – proteinreich & herzhaft

Mimi — Fri, 28 Nov 2025 04:00:00 +0000

Gefüllte Pfannkuchen gehören für mich zu den absoluten Comfort Food-Gerichten. Doch statt sie süß zuzubereiten, liebe ich sie herzhaft – und dieses Rezept ist ein echtes High Protein Highlight. Durch die Kombination aus einem eiweißreichen Teig und einer würzigen Hackfleisch-Champignon-Füllung bekommst du nicht nur eine superleckere, sondern auch eine ausgewogene Mahlzeit. Ob als schnelles Abendessen, ...

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Saftiges vietnamesisches Xa Xíu Hähnchen im Airfryer – außen knusprig, innen saftig

Mimi — Fri, 14 Nov 2025 04:00:00 +0000

Hast du Lust auf ein Rezept, das richtig viel Geschmack auf den Teller bringt, dabei aber super einfach zuzubereiten ist? 🤩 Dann solltest du unbedingt mein Xa Xíu Hähnchen im Airfryer ausprobieren! Außen leicht knusprig, innen wunderbar saftig – und dazu ein echtes Aroma-Highlight. Warum ich dieses Rezept liebe Ich liebe Hähnchen-Rezepte, die viel Geschmack ...

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Schnelle Gemüsesuppe mit Fleischklößchen – dein Comfort Food für kalte Tage

Rose — Fri, 07 Nov 2025 03:06:00 +0000

Wenn der Winter vor der Tür steht und die Tage kürzer werden, gibt’s bei uns regelmäßig diese schnelle Gemüsesuppe mit Hackbällchen. Ganz nebenbei ist sie auch noch lactosefrei und fructosearm – und lässt du die Nudeln weg, sogar glutenfrei und low carb. Sie ist nicht nur herrlich wärmend, sondern auch super unkompliziert – perfekt für ...

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Saftige Hackbällchen in Tomatensauce – Italienisches Comfort Food mit asiatischem Twist

Rose — Fri, 29 Aug 2025 03:00:00 +0000

Diese Hackbällchen in Tomatensauce – inspiriert von polpette al sugo (oder wie man in den USA sagt: „meatballs in marinara“) – bekommen bei mir ein köstliches Upgrade mit asiatischem Twist. 🌏✨ Fischsauce, Gochujang und frischer Koriander bringen eine spannende Tiefe, während confierter Knoblauch der Sauce eine sanfte, aromatische Süße verleiht, die alles perfekt abrundet.Schon beim ...

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Sommerrollen mit Hühnchen & cremiger Erdnusssauce – frisch, knackig & voller Geschmack! 🥢🌿

Rose — Fri, 15 Aug 2025 11:00:00 +0000

Sommerrollen gehören für mich einfach zum Sommer dazu – frisch, bunt, knackig und voller Aromen! ☀️Besonders liebe ich die Kombination aus zart gewürztem Hähnchen, knackigem Gemüse, fruchtiger Mango und aromatischen Kräutern. Dazu eine cremige, süß-salzige Erdnusssauce – fertig ist das perfekte leichte Sommergericht! Im Restaurant zahlt man dafür ordentlich – dabei sind Sommerrollen zu Hause ...

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